2024 · 10. Februar 2024
Wilden Rosmarin haben wir im Süden von Spanien fast überall angetroffen. Umso mehr überrascht das blaue Aufleuchten des Lavendels. Gleich zwei mir noch unbekannte Sorten treffe ich bei einem Spaziergang ins Hinterland an. Die eine Sorte ist unscheinbar, zerfedert und kleinwüchsig, die andere ist auffällig, buschig und massig. Die Internetrecherche deutet auf Lavandula multifolia (links) und Lavandula dentata (rechts) hin. Die getrockneten Blüten beduften nun während der nächsten Monate...
2020 · 02. Mai 2020
Wer sich für Pflanzenfarben interessiert, trifft früher oder später auf sevengardens. Ursprünglich als Bildungsprojekt vom Essener Künstler Peter Reichenbach begründet, ist Sevengardens heute ein weltweites Färbergarten-Netzwerk. Es geht darum, die geheimnisvolle Welt der Pflanzenfarben zu entdecken. In Workshops werden Menschen jedes Alters, jeder Herkunft und egal mit welchem Wissensstand dazu animiert, ein Beet mit Färberpflanzen anzulegen, naturreine Farben herzustellen und damit...
2019 · 06. Juli 2019
Destillieren - ganz einfach - mit Küchenutensilien. Heute destilliere ich Apfelminze. Diese hier ist frisch geerntet und eher grob geschnitten. Während dem ich jedes Blatt gut auf Schmetterlingseier absuche, kommt mir der Gedanke, dass die Qualität diese Hydrolats sehr gut sein wird und nicht besser sein könnte. Denn wenn grössere Mengen verarbeitet werden, wird sich kaum jemand Zeit nehmen für eine 100% Sichtkontrolle. Da bin ich mir sicher. Je grösser die Menge, je kleiner die...
2019 · 02. Juli 2019
Seit Wochen beobachte ich die Lindenblüten, um den idealen Zeitpunkt fürs Sammeln nicht zu verpassen. Die himmlisch duftenden Blüten sollen an einem warmen sonnigen Tag geerntet werden, spätestens am 4. Tag nach dem Aufblühen. Letzte Woche war es soweit. Da die Bäume bis zu 40 Meter hoch wachsen, sind nur die untersten Blüten erreichbar und man braucht kein schlechtes Gewissen zu haben, dass zuwenig für die Bienen übrig bleibt. Nach einem schönen Sammeltag kann ich mich auf die...
2018 · 06. Mai 2018
Kleiner Eindruck von der Griechischen Pflanzenwelt. Manche Pflanzen sind alte Bekannte, einige sehe ich zum ersten Mal.
2017 · 28. September 2017
Salben herstellen geht ganz einfach, denn eine Salbe enthält – im Gegensatz zur Crème – kein Wasser. Dies bedeutet eine bessere Haltbarkeit und spezielle Zutaten zum Konservieren sind nicht nötig. Einfach Bienenwachs im Wasserbad schmelzen, einen Pflanzenölauszug und etwas Tinktur dazugeben, je nach Wunsch mit ätherischen Ölen krönen, umrühren und fertig. Besonders viel Freude bereitet die Salbe, wenn der Pflanzenölauszug und die Tinktur selber angesetzt sind. Hier habe ich...
2017 · 24. Mai 2017
Vor einem Jahr waren hektische Zeiten. Viele interessante neue Rezepte mit vielen Zutaten. Ich wollte möglichst alle Tinkturen aus Frischpflanzen, sowie Destillate und Ölauszüge selber herstellen, um einen Grundstock an Rohstoffen zur Verfügung zu haben. So manches Pflänzlein wurde gesammelt, zerschnippselt und in Alkohol eingelegt. Die Möglichkeiten waren anschliessend tatsächlich überwältigend. Venen-Gél mit Rosskastanie, Salbe mit Beinwell, Crème mit Storchenschnabeltinktur; ich...
2016 · 03. November 2016
Nun sind auch die Wurzeln nicht mehr sicher - vor mir. Habe bei Pia Hess einen tollen Kurs zum Thema „Herbstpflanzen und Wurzeln“ besucht und sehr viel gelernt. Was für ein schöner Tag. Wir haben die Angelikawurzel und den Beinwell zusammen ausgegraben und verarbeitet. Schon das ganze Jahr über habe ich den Beinwell am Bach auf meinem Arbeitsweg beobachtet, wie er blüht und riesige Blätter macht. Heute nun war es soweit; habe selber ein Stück ausgegraben. Damit möchte ich eine...
2016 · 06. Oktober 2016
Nein, nein, das ist weder ein Schreibfehler noch ein Befehl für die Vierbeiner. Beifuss - der halbstrauchige Wermut, Silberwermut oder artemisia arborescens - hat wie alle Heilpflanzen, viele Namen. Habe ihn in Sardinien gesammelt, getrocknet, nach Hause gebracht und gerade erst destilliert. Ein wundervolles Wässerchen. Der Duft hat alle Räume erfüllt und das tiefblaue ätherische Öl sieht toll aus. Eines weiss ich schon jetzt: bei jedem weiteren Sardinienbesuch werde ich beifuss stehen,...
2016 · 30. September 2016
Sardinien ist ein Traum. Soeben zurückgekehrt, habe ich die Insel neu entdeckt und zum ersten Mal alle 4 Elemente hautnah miterlebt.