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Was für ein Glück: einmal bei der Ernte der Rosenblüten in Bulgarien dabei zu sein. Früh morgens werden wir freiwillig Helfenden auf das Feld gefahren und pflücken bis kurz vor Mittag Rosenblüten. Sobald die Sonne scheint, wird die Arbeit schweisstreibend. Auch kommen beim ersten Sonnenstrahl die Bienen hinzu und begleiten uns bei der Arbeit. Die Rosenblüten werden in Plastiksäcke gefüllt und gleich weiterverarbeitet. Entweder zum Trocken gebracht (falls sie nass sind) oder direkt zur Destillation gefahren. Pro 500 kg Blüten werden 2000 Liter Wasser in die Destille gefüllt. Die erste Destillation benötigt, 2 Stunden, die zweite 12 Stunden. Ein riesiger Arbeitsaufwand, um am Ende aus 4000 kg Blüten 1 Liter Rosenöl zu gewinnen. Bulgarien stellt 60 % des weltweiten Bedarfs an ätherischem Rosenöl her und beschäftigt pro Saison ca. 35000 Pflücker/innen. Die Saison dauert gerade Mal ca. 6 Wochen und beginnt je nach Wetter um Mitte Mai.
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